Resepi Cik Arin : Kek Mentega Keju @ Butter Cheese Cake

Selamat Hari Malaysia!!~ Hehehe hari ni ramai yang cuti sempena hari Malaysia kan? Sama arr Cik Arin pung...!!~ (^_^)


Jadi pagi ni mode agak bosan tak tau nak buat apa.. Jadi Cik Arin pun buat kek lah.. hehehe..  memandangkan Cik memang dah niat nak  buat kek sejak dari raya hari tuh. Maka hari ni tertunailah hajatnya. Sepatutnya masa raya haritu nak buat 3 jenis kek. Tapi mood hilang. Bahan-bahan semua dah ada. Cik Arin pun gigih lah berperang di dapur. So antara kek yang tertunda masa raya hari tu adalah kek ni. Simple jer kek dia tak susah pun. Iaitu Kek Mentega Keju Atau Butter Cheese Cake. Senang sangat kek neh.. Sebab dalam peti ais tu pun dah ada ada cream cheese dan butter beli konon nak pakai masa raya hari tu ada. Apa lagi? Balunnnn!!~

Butter Cheese Cake

 

 

Bahan-bahan :
250g Mentega tulen (Pure butter)

250g Krim keju (Cheese Cream)

250g Gula halus (castor sugar)

2 Cawan tepung Tepung gandum (Flour)

5 biji telur (Eggs)

1/4 Sudu teh serbuk penaik (Baking Powder)

1/4 Sudu teh garam

1 sudu besar Esen Vanilla

Cara-cara membuatnya :

Masukkan mentega, Cheese, gula dan esen vanilla pukul sampai putih atau gebu.

Pecahkan telur sebiji demi sebiji kacau hingga kembang sampai habis kesemua telur.

Masukkan tepung, baking powder, dan garam.

Kacau perlahan-lahan sampai rata.

Ambil loyang bulat, Lapik kertas minyak dan tuangkan. Kemudian panaskan oven pada suhu 170c dan bakar sampai masak.

Selamat Mencuba..!!~

Kenapa Cik suka kek ni? Sebab kek ni wangi... Dan tektsur dia padat. Sebab Cheese krim tu kan macam moist kan so buatkan dia soft dan padat. Cik memang suka makan kek yang tekstur macam tuh.. Rasa macam penuh dalam mulut.. heheh... Nyumm nyumm..!!~ 

'..Happy With Baking..'