Resepi Cik Arin : Lontong Goreng

Selamat Hari Raya.. Belum Terlewat Kot nak wish hari raya kat semua follower Hikayat Cik Arin. heheheheh... Cik bz lowhhh raya-raya neh.. dari utara sampai ke selatan cik beraya.. so nanti cik hapdet cerita bout raya lah k.. now nak hapdate resepi dulu...

Masa raya haritu puas makan ketupat , nasi himpit rendang berhari-hari naik bosan lah ceritanya kan.. so raya ketiga fuh.. ketupat nasi still banyak adalah dalam 2 ke 3 bungkus (Ketupat Makcik Adabi). Dah tak laratlah kaedahnya nak makan nasik himpit atau ketupat plastik tuh.. Cik Arin pun dengan rajin nya membuat sarapan di hari raya ke 3 untuk Famili makan.. sebab dah tak tau nak santap apa pagi tu kan.. orang melayu dok sibuk cuti raya lagi.. kedai cina memang melambak.. nak redah? hehehe boleh.. tapi status Halal amat meragukan hik hik hik (^_^)v So pernah dengar lontong kan? haaaaa makanan Jowo neh.. Tapi arineh tukar sikit.. "Lontong Goreng". Lontong Kering biasa dengar kan? Tapi ini bukan Lontong Kering he he he.. Jom Tengok Macam mana rupa "Lontong Goreng" ni.. 1st time Cik makan ni kat umah mak long Cik yang kat JB tuh.. Masa tuh Cik tidur rumah dia.. Dia hidangkan ini.. Agaknya resepi orang JB lah ni.. heheheh

Lontong Goreng
Bahan-bahanya :
Ketupat Nasi / Nasi Himpit
Cili Api (tumbuk)
Belacan (tumbuk)
Bawang Putih (tumbuk)
Bawang Merah (tumbuk)
Ikan Bilis (tumbuk)
Soo hoon (Di rendam)
Kacang Panjang
Fish Ball / Ayam / Sosej
Garam
Minyak

Cara-caranya
Panaskan minyak, dan tumis semua bahan yang di tumbuk sehingga wangi. Masukkan garam. Kemudian masukkan Fish ball dan Curahkan sedikit air supaya jangan kering. Kemudian masukkan ketupat dan gaulkan sehingga masak. Akhir sekali masukkan soo hoon dan kacang panjang goreng sehingga kering. Dan boleh hidangkan.

Bahan-bahan ikut citarasa masing-masing untuk membuatnya.. Selamat Mencuba!!~ (^_^)v

  Lontong Goreng Cik Arin Yang Dah Siap Untuk Di Makan

Maaf Zahir Dan Batin